Appartamento Rosmarino

Perché Appartamento Rosmarino?

 

Fin dall’ antichità i popoli consideravano il rosmarino una pianta eccezionale con doti aromatiche e terapeutiche.

E’ l’aroma italiano per eccellenza.

Facendo una passeggiata nel giardino della nostra struttura nelle calde giornate estive si sente il suo aroma intenso e gradevole.

Verde tutto l’anno , ha  foglie all’apparenza aguzze ma in realtà morbide.

E’ un ottimo tonico generale, ha un’azione stimolante e fortificante.

Ha una grande varietà d’impieghi in erboristeria.

Grazie al suo gusto intenso è adatto ad accompagnare pesce, carne e molte verdure. Nella nostra cucina non può mancare con le patate arrosto e viene spesso usato per spennellare d’olio la carne e il pesce cotto alla griglia.

Forse la sua origine deriva dal latino “rops” (arbusto) e myrinos (odoroso).

Presso gli egizi veniva considerato un elemento magico, i cui rametti erano in grado di procurare l’immortalità perché pur recisi si mantenevano freschi nel tempo.

I romani fecero del rosmarino il simbolo della morte e dell’amore.

In onore degli dei ne bruciavano i rametti per purificare l’aria durante i sacrifici.

La famosa “acqua di Colonia” è una preparazione a base di rosmarino.

Il rosmarino è menzionato in ambito cristiano con la leggenda che spiega il colore dei suoi fiori.

Originariamente erano di colore bianco, fino quando un arbusto di rosmarino offrì riparo alla Vergine Maria e a Gesù durante la fuga in Egitto. Maria appese il proprio manto alla pianta e i fiori si colorarono di azzurro.

Si racconta anche che questa pianta fiorisca nel giorno della Passione.

Regalare un ramo di rosmarino, significa dirsi: “Io penso a te!” come noi abbiamo pensato di mantenere vivo il ricordo delle persone che hanno soggiornato in questo bellissimo trilocale

Ritorna all’ appartamento   Contattaci